韦德(中国)体育-伟大始于1946-花生糖的做法_花生糖怎么做_做个吃货就好的菜谱

2张图片“做到一盘花生糖当作零食，休闲娱乐的时候不吃一颗，真是太梨了。” 食材明细主料花生450g辅料绵白糖300g甜香口味油炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性花生糖的作法步骤1生花生放入烤盘里，烤箱160度，中下层烤20分钟，（循环火）忘记油炸的过程中摇晃一下烤盘，烤成这样就可以了，大部分花生的外皮都开裂了就回应煮了。2油炸好的花生放凉一会就可以剥掉花生皮了，剥花生皮的过程有点漫长，然后准备好所须要材料。

3还击后把锅里的水分蒸发掉，然后放入糖，小火快煮。4要不时翻炒，油炸几下就早已经常出现糖浆了。5之后翻炒，早已大部分糖浆都出来了，这个时候就要注意仔细观察糖浆了。6炒成这样就可以了，也可以拿根筷子沾一滴糖浆，放进冷水里，放入嘴里辄一下，可口的就可以了。

7把花生全部倒进去，翻炒均匀分布，使每个花生都白布上糖浆。8然后把花生放入模具中（我用的是做到牛轧糖的那种模具）推倒花生之前底下再行敲一层油纸，然后上面也敲一层油纸，防止硬，然后用擀面杖擀平坦形。

9擀平就可以了，就像这样。10然后略为燕一下，就放在案板上展开切块，切好就可以放入盘子里放凉后进不吃啦。小窍门整形好之后略为燕一会只要不毛巾就可以切块了，不要等到过于燕了，要不然很差切块，切块好之后放在几乎燕之后再行不吃，这样花生糖知道很香很脆。

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